今年，中秋节和国庆节假期合一，超长的假期时间让人们出游需求热度一路上扬，高速客流呈现增长态势。为确保双节期间门店各项工作有序开展，为旅客提供轻松出行体验，弘胜餐饮聚焦旅客出行需求，早安排、早部署，力求让旅客的高速出行更美好。
强化部署 积极开展动员会议
为打好“双节战”，弘胜餐饮提前一个月谋划部署，并召开“2023双节保障动员大会”，要求公司上下统一思想、提高认识，落实责任，坚决完成双节目标任务，同时向业主单位各级领导和社会各方面汇报弘胜人的精神状态和工作成果！
弘胜餐饮双节保障动员大会
全员在岗 用坚守抒写“劳动美”
为迎战双节高峰，全体弘胜人坚守一线，全力做好双节期间各项服务保障工作，用心服务每一位顾客，尽力做好每一个细节，保障旅客旅途更顺畅、更从容。
享当当员工坚守岗位
精致菜品 聚精会神抓产品
为了更好地满足司乘人员的出行需求，弘胜旗下各门店因店制宜做好菜品设计，根据区域特点制定出《时令菜品方案》，各类食物准备充足，除了各类小吃，还有粉面、小碗菜等，众口可调，鲜香热辣、品类丰富。
周口东美味可口的菜肴
优化服务 做好每一个细节
根据要求， 各门店优化物资供应储备，提前备足食材；强化安全预判排查，加强对后厨设备、消防设施等的隐患排查和完好可用；加强员工培训，提升员工岗位应急处置能力；强化环境监督管理，开展餐厅卫生检查，营造良好用餐环境。
享当当员工服务客人
合理安排 积极应对客流高峰
由于暑期客流量较大，门店积极应对，提前做好相应工作部署，根据实际情况和旅客需求适当延长营业时间，增加服务人员数量，确保旅客就餐舒适。
人潮涌动的安陆服务区
面对高速餐饮人特殊的工作性质，蓝塘服务区店长韩军只是说：“既然在这个工作岗位上，那就要肩负起责任，以服务好顾客，服务高速，为公司创造价值为第一目标。”
2023年是弘胜蓬勃发展的一年，这要求每一个弘胜人都要行动起来，聚精会神抓产品、一心一意搞服务、做好手中每份产品、善待身边每位客人，保持实干争先的精神，以奋进的姿态、进取的作风，为推动公司高质量发展，为国家高速枢纽做出积极贡献。
